投稿者: jccnj
本日も盛況JCCカフェ
本日のJCCカフェ
4回目のオープンを迎えたカフェ。
本日もスイーツもコーヒーもピクルスも準備万端です!
JCCカフェの定番メニュー候補のアールグレイパンナコッタとチーズケーキ。
それから、前回好評だったスイーツプレートには、
新作のりんごジャムもお目見えです。
ピクルスはビーツの赤が鮮やかですね!
ピクルスというとハンバーガーに入っているきゅうりぐらいしか思い付かないので、
色んな種類のお野菜のピクルスが食べられて嬉しいです♪
フンフン♪と準備しながらも、内心、「だ、誰も来てくれなかったらどうしよう。。」
「この大量のケーキとピクルス、全て我々の胃袋に収まるだろうか。。(じゅるり)」
と不安なのですが、、
本日も開店と同時に沢山の方が遊びにいらしてくださいました!
お子様連れの方、アメリカに来て間もない方、アメリカ生活ベテランの方などなど。。
色々な立場、環境の方が、思い思いに楽しく過ごしていらっしゃる姿を見ると嬉しくなります♪
海外生活初めたばかりの頃って、日本語で話せる環境にいるだけでホッとしたり。。
何気ない会話で得られる食材やスーパー情報などに、大いに助けられたなぁ。。
と、中堅主婦のカフェ子は新米時代を思い出してしみじみするのでした。
次回は12月13日(水)13:00~16:00オープンです。
初めての方も、お一人の方も、お子様連れの方も、どなたでも大歓迎です。
予約もいりません。お好きな時間に来て、お好きな時間に帰って頂いて結構です。
(比較的15時頃が空いています)
次回はスペシャルクリスマススイーツの予定です〜
お会いできるのを楽しみに待っています♪
嬉しい悲鳴
本日のJCC Cafe
第3回目のオープン日を迎えたJCC Cafe。
本日も美味しいコーヒーに、日本風スイーツ、絶品ピクルスで準備万端です。
この日のメニューは濃厚チョコレートパンナコッタ。
『無類のチョコ好き。でも甘い物は苦手。ビターに限る』のわがまま味覚のカフェ子が、「美味しい!」と思える配合を目指し、ビターチョコとセミスイートチョコをブレンドして作ったちょっと大人なチョコレートパンナコッタです。
もう一品はしっとりなめらかベイクドチーズケーキ。
小さな頃から母が作り続けている定番チーズケーキです。
焼きたてはふわふわ、冷めるとしっとりクリーミーで、どちらの食感も捨てがたい!
いつかカフェで焼きたてをお出しできないかな〜と目論んでいますよ♪
今回からはジャム名人のとっておき、イチジクジャムも登場しました。
旬の生イチジクをたーっぷり贅沢に閉じ込めた絶品ジャムは、甘さ控えめでそのままパクパクいけちゃいます。
今後も季節のジャムが登場するかも。。??
という嬉しい予告を頂き、今からワクワク!
実は今回のカフェ、オープンと同時にたくさんのお客様が駆けつけてくださり、
まだ慣れないJCC Cafeは、てんやわんやの大騒ぎでした。
手が足りず、長時間お待たせしてしまったお客様も。。
ピクルス始め、いろんな写真も撮り忘れてしまったり。。
至らないことだらけで申し訳ない限りだったのですが、
初めていらしたママさん同士が「また来月もここで会おうね!」と約束してくださっていたり、
ピクルスをお持ち帰りされたお客様から、「美味しすぎて止まらない!来月もリピートします!」
とメールを頂いたり。。
みなさまの暖かい眼差しに感動の涙がポロリ。。
まだまだ改善点だらけのJCC Cafeですが、逆に言えば伸びしろは無限大(^^;
地域の皆さまの憩いの場JCC Cafeを、皆さまと一緒に育てていけたらなと思っています。
次回のカフェは11月8日(水)13:00〜16:00です。
どなた様もお気軽に足をお運びくださいね。
↑JCC Cafeのパンフレットができました!
お腹も心も満タン♪JCCカフェ
本日のJCCカフェ
こんにちは♪
カフェ子です。
先日、遂に本格オープンを迎えたJCC Cafe、おかげさまでご盛況いただき、来週には3回目のオープンを予定しております♪
既に足を運んでくださった方も、行こうかなぁどうしようかなぁ、と迷っていらっしゃる方も、
毎回おもてなしと感謝の気持ちを新たにお待ちしておりますので、是非足をお運びくださいね。
ところで遅ればせながら先日9月12日の様子をレポートさせていただきます!
秋晴れの昼下がり、パラマスの閑静な住宅街の一軒家。
玄関のドアを開けると既にいらっしゃった多くのお客様、スタッフの歓迎の笑顔と心落ち着く芳醇な引き立て&淹れたてコーヒーの香りで一気に気持ちが柔らかくリラックスしていくのがわかります。
(あぁ、やっぱりきてよかった。。)
そんな暖かい気持ちと雰囲気の中、目に飛び込んで来るのは、本日の素敵スィーツのラインナップ!!!
本日は、トロりんアールグレイパンナコッタ、濃厚ガトーショコラ、バタークッキーの3点です。
3つのスイーツが少しずつ楽しめる、スイーツプレートもありました♪

カフェ子、本日はガトーショコラをチョイスし、錦織牧師のこだわり自家焙煎コーヒーと共にいただきました。
正確には連れてきた二人の子供があっという間にほとんどを平らげてしまったのですが、
甘さもちょうど良く、添えられたミントとクリームとのハーモニーに心も癒されました。
続いてパンナコッタも頂いたのですが、これもまた子供らが瞬殺。
普段、着色料や刺激的過ぎる甘さが気になって敬遠しがちですが、このスィーツは子供にも安心してたべさせられます。
ゆったりと設けられたテーブルで皆さん思い思いにリラックスしておしゃべりに興じています。
カフェ子も今日は初めて来てくださった男の子連れのママと子供達をプレイエリアで遊ばせつつ、子育て情報交換に余念がありません。
楽しい時間はあっという間に過ぎ、カフェ子も新しくお友達になったママと連絡先を交換し、スィーツやJCC Cafe自慢の手作りピクルスをお土産に購入しました♪

欲張り過ぎたもので、お土産で手一杯の荷物と二人の子供。
あたふたと帰り支度をしていたらスタッフのおじいちゃまが子供を抱っこし荷物を持ってくださり、車まで送ってくださいました。
「楽しかったね。また来ようね。」
子供に声をかけ、溢れる感謝を噛み締めながら家路に着くカフェ子でした。
次回は10月11日(水曜日)13:00〜16:00オープンです。
是非、皆さま足をお運びくださいね。








