奥からシュークリーム、ティラミスチーズケーキ、桜餅、桜の手毬寿司、
紅茶のシフォンケーキ、チョコレートケーキ
JCCカフェで春の定番メニューになりつつある桜餅。あんこも手作りです。
キッズスペース。お子様連れの方ウェルカムです。
今月は美しいピアノの音色とともに”Amazing Grace “(おどろくばかりの)です。
奴隷船でアフリカか人をロンドンに運んで売買する仕事をしていたジョン ニュートンが、
神さまのみわざとしか思えないようないくつもの出来事を通して改心して、
沢山の賛美歌を作るようになった、その最初の曲です。世界的に知られており、
黒人霊歌としても歌われています。
聖書の言葉
神は「光あれ」と言われた。すると光があった。
創世記1:3
早いもので、2018年も残りわずか。今年もたくさんの方々が、JCCカフェに参加して下さり、感謝の1年でした。今月はクリスマススペシャルカフェ。皆さんとクリスマスソングを歌ったり、カフェのコーヒーマスター錦織牧師のクリスマスメッセージを聞いたり、恵みいっぱいのカフェになりました。
1月2月はJCCカフェはお休みです。次回は3月13日@studioT-7です。
お楽しみにー！
11月になり、ぐっと寒くなったNJ。寒さに負けず、JCCカフェ今月も元気に開催です！
初めましての方も、お久しぶりのかたも、会ったことあるね！という方も、
お客様同士で話が弾み、なごやかな時間となりました。
色々な世代の方がおしゃべりできるのもカフェのいいところです。
JCCカフェが誇るコーヒーチーム。今月は久しぶりにヒートガンdeコーヒーロースト。
今月のメニュー ハムときゅうりのサンドイッチ、スイートポテト2種
シュークリーム、アップルタルト
来月のカフェは12月12日@Studio T-7です。
皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております！
10月10日、今月のカフェが牧師館にて開催されました！いつもと場所を変えての開催でしたが、
アットホームな雰囲気の中、情報交換やおしゃべりに花が咲き、楽しいひと時となりました。
スタッフも一緒になって楽しんでいたら、あっという間に終わりの時間に。
カフェを通じて広がっていく輪。今月も感謝な1日となりました。
スイーツはスイートポテト、チョコレートケーキ、シュークリーム
サンドイッチは豪華！具沢山サンドです。
カフェ当日の朝。綺麗な朝焼けです。（撮影:錦織牧師）
来月のカフェは11月14日@Studio T-7です。
皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております！
今回は牧師館でのカフェでした。
まだまだ寒いニュージャージーですが、カフェのフードメニューは春満開でした。
桜餅
ツナサラダクロワッサン
アールグレーパンナコッタ
桜＆グリーンピースおにぎり
チョコレートカステラ
シュークリーム
メニューは毎月変わります。
☆次回のカフェは
5月9日 12 :30-3:30 @Studio T-7(いつもの場所です）
お楽しみに〜！
あっという間に２０１７年も最終月。
クリスマスを控え、JCCカフェもクリスマス仕様です。
本日のスイーツメニューはこの季節ならではの、生栗から作るモンブランと、キャラメルブッシュドノエルです。
モンブランのトップと中には手作りの渋皮煮も。ベースはサクサクと口どけの良いメレンゲを敷いて、栗の風味が存分に感じられるモンブランに仕上がりました。
キャラメルブッシュドノエルは子供のころ大好きだったケーキ屋さんのキャラメルロールを再現。
カリカリにキャラメリゼしたナッツと、ほろ苦いキャラメルバナナをトッピング。
人気のスイーツプレートはレギュラーサイズとハーフサイズの組み合わせを自由に選んで頂けるようにしました。
スイーツプレートには特製のリンゴジャムとブルーチーズのカナッペがセットに！
これがもう、甘いのとしょっぱいのの禁断のマリアージュで。。！
１枚じゃ足りない！あと１０枚！！という美味しさでした〜
色あざやかなピクルスプレートも準備万端です。
クリスマススペシャルとして、いつも来てくださる皆さんに、ささやかながらクリスマスクッキーをプレゼント♡
カウンターでは自家焙煎コーヒーをハンドグラインドして、ハンドドリップ！
なんとも贅沢なコーヒーです。
今回はクリスマススペシャルゲストとして、リッジウッド歌う会の皆さんがミニコンサートをして下さいました〜！！
クリスマスにぴったりなクリスマスソングや、日本の歌など、とっても素敵なハーモニー。
一気にカフェが華やかな雰囲気に包まれました。
皆さんリラックスしながら思い思いにコンサートを楽しんでいらっしゃいます。
小さな女の子は音楽に合わせてノリノリで踊っていてとっても可愛かったです♪
今後もまた是非、コラボレーション企画をして行きたいです！
8月にプレオープンしてからこの数ヶ月の間、誕生したばかりのJCCカフェにたくさんの方が足を運んでくださいました。
こんな場所があったらいいなーという思いを多くの方が共有してくださって、今年いっぱい続けることができました。
もっともーっと地域に根付いて、公民館とか児童館みたいな場所になればいいなと願っています。
あんなこと、こんなこと、アイデアは山積みですが、まずは一歩一歩ゆるりと皆さんと一緒に居心地の良い空間を作り上げていけたらいいなと思っています。
2018年もどうぞよろしくお願い致します。
☆次回のカフェは
2018年１月１０日１２：３０〜１５：３０です！
※時間が変更になっています。ご注意下さい。
４回目のオープンを迎えたカフェ。
本日もスイーツもコーヒーもピクルスも準備万端です！
JCCカフェの定番メニュー候補のアールグレイパンナコッタとチーズケーキ。
それから、前回好評だったスイーツプレートには、
新作のりんごジャムもお目見えです。
ピクルスはビーツの赤が鮮やかですね！
ピクルスというとハンバーガーに入っているきゅうりぐらいしか思い付かないので、
色んな種類のお野菜のピクルスが食べられて嬉しいです♪
フンフン♪と準備しながらも、内心、「だ、誰も来てくれなかったらどうしよう。。」
「この大量のケーキとピクルス、全て我々の胃袋に収まるだろうか。。（じゅるり）」
と不安なのですが、、
本日も開店と同時に沢山の方が遊びにいらしてくださいました！
お子様連れの方、アメリカに来て間もない方、アメリカ生活ベテランの方などなど。。
色々な立場、環境の方が、思い思いに楽しく過ごしていらっしゃる姿を見ると嬉しくなります♪
海外生活初めたばかりの頃って、日本語で話せる環境にいるだけでホッとしたり。。
何気ない会話で得られる食材やスーパー情報などに、大いに助けられたなぁ。。
と、中堅主婦のカフェ子は新米時代を思い出してしみじみするのでした。
次回は12月13日（水）13:00~16:00オープンです。
初めての方も、お一人の方も、お子様連れの方も、どなたでも大歓迎です。
予約もいりません。お好きな時間に来て、お好きな時間に帰って頂いて結構です。
（比較的１５時頃が空いています）
次回はスペシャルクリスマススイーツの予定です〜
お会いできるのを楽しみに待っています♪
